tag:blogger.com,1999:blog-12148204191190431772024-03-13T14:51:35.390+01:00"La Salud En Tus Platos" ¿Sabes cómo, cuánto y qué comer para vivir en plena salud y con energía?La finalidad de este blog es proporcionar información para que cada persona pueda resolver estas preguntas disfrutando de una alimentación básicamente Vegetariana Exquisita, Completa, Equilibrada, Creativa, para disfrutar y vivir plenamente, en Armonía con uno mismo y con el entorno. En 3 talleres teórico-prácticos puedes aprender lo básico sobre una cocina saludable autentica, como adaptarla a tus gustos y necesidades personales..¡Este Mundo puede Ser Sostenible, si queremos!Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-39099925894621553852023-09-20T23:09:00.006+02:002024-02-28T00:04:36.280+01:00<p style="text-align: justify;">
</p><p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">Tengo
cada vez más claro que al hablar de alimentación sana hay que
considerar el asunto a nivel individual, en cuanto a dieta apropiada
para cada persona, sobre todo a medida que cumplimos años o sea por
la edad, y también debido al echo de que nuestros gustos personales
van mutando, ademas de que están cada vez más influenciados por la
evolución culinaria que, inevitablemente, sobre todo a lo largo de
las últimas décadas, está siendo caracterizada por la cocina de
culturas de otros continentes, con todo una serie de ingredientes exóticos que vamos incluyendo a nuestras despensas, y consumiendo.</span></span></p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span>
</p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">Igual
que con las nuevas tecnologías parece que ya no hay vuelta atrás;
pero lo importante es quedarnos con nuestra esencia, aquella
autentica de cada uno, potenciar nuestro discernimiento, nuestra
conciencia. Una vez logrado eso, finalmente podremos ser co-creadores
del Mundo que queremos manifestar y vivir.</span></span></p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span>
</p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">La
Vida a menudo nos concede el don de experimentar lo que es
extraordinario, y aquí estamos para disfrutar de esos dones también;
lo importante creo que es no confundir lo que es extra-ordinario con
lo ordinario y así pretender vivir cada día lo que es
extraordinario como algo normal y corriente; hablo del equilibrio que
procede del conformarse con vivir equilibrada-mente, por regla
general. </span></span></p><p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></p><p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">Hablando de nutrición natural, lo saludable, lo que es
fuente de energía y longevidad, suele ser una alimentación
básicamente vegetariana bien cuidada pero no demasiado elaborada,
con alimentos de temporada y de proximidad, ademas de en su estado
natural, cultivados sin agroquímicos etc.</span></span></p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span>
</p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">No
voy a repetir lo que ya está escrito en este blog, referente a la
alimentación cada vez más industrializada, a la pérdida de nuestra
soberanía alimentaria, en cada país, a que tenemos a nuestro
alcance cada vez más alimentos procedentes de otros países o
continentes, a que en definitiva lo más importante a tener en cuenta
es nuestro impacto ambiental, el no fomentar una economía
alimentaria globalizada y destructiva como la actual,
lamentablemente.</span></span></p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span>
</p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">Hay
mucha polémica sobre las propiedades benéficas y curativas de
alimentos, plantas, especias y remedios naturales procedentes de
otros continentes. Indudablemente hay todos unos intereses de mercado
detrás, aunque es ineludible reconocer que algunos ingredientes
naturales tienen propiedades excelentes que pueden resolver ciertas
patologías, mejorar nuestro estado de salud, por lo tanto en este
caso podríamos decir: “el fin justifica los medios…”.</span></span></p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span>
</p>
<p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">No
obstante, las propiedades de la mayoría de remedios naturales
exóticos se pueden encontrar en plantas, raíces, flores y frutos
kilómetro cero, es decir presentes en nuestros climas, y a través
de remedios naturales que son parte de nuestra sabiduría ancestral;
se puede decir lo mismo en cuanto a los alimentos. </span></span></p><p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></p><p class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">Además muchos de
estos remedios/alimentos pueden ser cultivados también más cerca de
donde proceden, de donde son originarios, o hasta localmente; así podemos evitar de depender siempre y unicamente de esos gigantes económicos
que se van apoderando del planeta entero, desde los recursos
naturales hasta los seres vivos.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</p>
<p><style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; background: transparent }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; so-language: es-ES }p.cjk { font-family: "Noto Serif CJK SC"; font-size: 12pt; so-language: zh-CN }p.ctl { font-family: "Lohit Devanagari"; font-size: 12pt; so-language: hi-IN }</style></p>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-56705540566809654092022-06-15T00:20:00.000+02:002022-06-15T00:20:25.438+02:00<p style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;"><span></span>
</p>
<p align="left" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: large;"><u>MASTICACIÓN - DIGESTIÓN</u></span></p>
<p align="left" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</p><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">Estas
dos funciones que nuestro organismo cumple prácticamente a diario
debido a que, por lo general, nuestra vida en este plan depende
también de los alimentos, como bien sabemos; dichas funciones se
desarrollan en base a un primer principio voluntario que es la
masticación, o sea dictado por nuestra acción-elección
(supuestamente consciente) de comer, y otro involuntario, la
digestión, gestionado y que se activa gracias a la Inteligencia de
nuestro organismo. La digestión es una compleja, maravillosa función
que nuestro organismo sabe realizar independiente de nuestra
voluntad, cada vez que comemos algo. Pero depende de la primera… si
no comemos (acción que implica </span></span><span style="font-size: medium;"><u><b>masticar</b></u></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;"><b>
</b></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">aquello
que llevamos hasta nuestra boca) la digestión no puede activarse,
claramente.</span></span>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">Por
lo tanto se puede observar como tras movilizar nuestra
voluntad-necesidad, en este caso la acción de comer un alimento, tal
cual como podría ser una naranja o algo más elaborado, como podría
ser un cocido de alubias con cebolla y perejil, tras llevar un
alimento hasta la boca, con la </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;"><b>MASTICACIÓN</b></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">
activamos esta segunda función involuntaria que nos brinda disfrute,
vida y salud: la</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;"><b>
DIGESTIÓN</b></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">.</span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">En
nuestra boca gustamos, saboreamos, nuestro organismo identifica,
pre-digiere cada bocado que comemos ensalivando lo, mientras lo vamos
simplificando, reduciendo y desmenuzando a través de la masticación.
A medida y dependiendo de cómo masticamos depende este proceso vital
involuntario de la DIGESTIÓN, es un sistema vital de nuestro
organismo, nuestra alimentación depende de dicho proceso: consiste
en reducir, procesar, asimilar todo lo que necesita, a partir de lo
que recibe a través de la boca, y expulsar lo que no necesita y que
es indigerible. Tras digerir, nuestras células realizan el
metabolismo de lo que hemos ingerido. </span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">En
función de la consistencia de los alimentos que comemos depende
nuestra masticación. Todos sabemos que una buena masticación es
básica para que nuestro organismo digiera y asimile nutrientes a
partir de nuestra alimentación, de lo que comemos. Cada bocado tiene
que ser masticado hasta que nuestros dientes lo hayan desintegrado
completamente, hasta que esté completamente ensalivado, pues si nos
tomamos este cuidado en cada comida nos aseguramos y adjudicamos
muchas ventajas, entre ellas:</span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Digestión del alimento más ligera, rápida y fácil.</span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Asimilación completa de los nutrientes.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Facilitamos el transito intestinal del bolo alimenticio, que a lo
larga de su trayecto va cediendo a la flora intestinal sus
propiedades, gracias a tialina, jugos gástricos, jugos pancreáticos
y biliares, con todas sus componentes.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Favorecemos la eliminación de los restos del bolo alimenticio como
fibras, celulosa y cenizas, que transitan de esta manera con más
rapidez todo el trayecto intestinal, hasta su natural expulsión.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Con una masticación consciente, prolongada durante el tiempo
suficiente, hasta sentir en la boca que el bocado tiene una
consistencia entre sólido y liquida homogénea, favorecemos la
absorción de todos los nutrientes de los alimentos que comemos;
incluso comeremos menos cantidades de alimentos, por extraer de ellos
todos sus nutrientes, las sustancias que necesitamos y su
metabolismo.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">Cuanto
más consigamos triturar los alimentos con nuestra dentadura, más
sencillo y fácil serán para nuestra flora bacteriana las tareas de
descomponer, reducir, asimilar, absorber, etc. todos los nutrientes
de lo que comemos. </span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">Son
especialmente las personas con digestiones lentas y pesadas aquellas
que deberían prestar más atención en masticar muy bien. El fuego
gástrico, nuestro procesador digestivo, muy a menudo ha perdido
vigor debido a diferentes factores básicos que pueden resumirse en:</span></span>
</p><p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Una alimentación inadecuada, es decir comer en exceso (puede ser
también en defecto, aunque en nuestra época y en occidente eso es
poco frecuente).</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Masticación insuficiente, con la consecuente ingesta de un bolo
alimenticio poco ensalivado y no bien desintegrado, no
suficientemente triturado por la dentadura.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Combinar variedades de alimentos diferentes en una misma comida (es
recomendable no mezclar más de dos platos en cada comida para tener
buenas digestiones).</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Combinar categorías de alimentos incompatibles entre ellas en una
misma comida.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Desconocer la compatibilidad entre alimentos con respecto a una
correcta digestión y asimilación de los nutrientes.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Comer según nuestros antojos y no cuando hay necesidad, o sea cuando
aparece el estimulo del apetito, que es una necesidad natural del
organismo animal.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-size: medium;"><span style="text-decoration: none;">-
Beber líquidos justo antes de las comidas; nunca deberíamos beber
líquidos almeno una hora antes de comer.</span></span></p>
<p align="justify" class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
</p>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; background: transparent }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; so-language: es-ES }p.cjk { font-family: "Noto Sans CJK SC"; font-size: 12pt; so-language: zh-CN }p.ctl { font-family: "Lohit Devanagari"; font-size: 12pt; so-language: hi-IN }</style><p style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;"><style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; background: transparent }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; so-language: es-ES }p.cjk { font-family: "Noto Sans CJK SC"; font-size: 12pt; so-language: zh-CN }p.ctl { font-family: "Lohit Devanagari"; font-size: 12pt; so-language: hi-IN }</style></p><p><style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 115%; background: transparent }</style></p>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-75647242708714293962021-01-03T19:04:00.006+01:002021-01-23T14:08:48.719+01:00<p>
</p><p><span style="font-size: medium;"><br /><br /><i><span style="font-size: large;">VEGANISMO</span></i> <i> </i></span></p><p><span style="font-size: medium;"><i> No recuerdo exactamente desde cuando se ha inventado la palabra “Vegano”, veganismo. Creo que hace más de una década... y menos de dos. Antes se hablaba de vegetarianismo, y por lo general decir “soy vegetariano” quería decir que, además de comer vegetales, comías también derivados animales como leche y lácteos como el queso, huevos y miel. De hecho a los vegetarianos puristas se les llamaba “Vegetalianos”; pues estaban los vegetarianos que comen también derivados animales pero nada de carne y pescado, y estaban los más ortodoxos, o como queramos llamarlos, que solamente comen productos de origen vegetal y que ahora se definen como veganos. Personalmente como palabra me gusta más “vegano” que “vegetaliano”, me suena mejor... la palabra “vegetaliano” ha sido recortada o abreviada. <br /> </i></span></p><p><i><span style="font-size: medium;"> Pues me complace escribir algunas líneas al respecto; como bien sabemos la naturaleza primitiva del Ser Humano es depredadora al igual que la de los otros animales…. En el reino animal hay instinto pero no hay consciencia, en el Ser Humano a diferencia de otros animales hay también Consciencia, y desde mi punto de vista esto es lo que nos diferencia, sustancialmente, del resto de la fauna terrestre. Sobre este punto se podría filosofar, argumentar y analizar infinitud de matices, pero no es esta mi finalidad en el contexto del blog. <br /> </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"> Me limito a analizar algunos aspectos, los que me llaman más la atención, y a compartir mi visión al respecto; dentro del reino animal hay animales que por su naturaleza son carnívoros, animales omnivoros y animales vegetarianos. En el post que puedes leer a continuación de éste, argumento algo también al respecto de esta cuestión: “¿debería ser el Ser humano carnívoro, omnívoro, vegetariano (ovo-lácteo) o bien vegano?”, para que cada persona opine y traiga sus propias conclusiones; <br /> </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"> Pero lo que quiero destacar o compartir es una reflexión que personalmente me ayuda a entender nuestra Naturaleza, o enfocar mejor la finalidad de la evolución humana dentro del contexto de la alimentación, del arte culinario aplicado al concepto cultural, de nuestros orígenes antropológicos, de nuestras tradiciones, de nuestra salud que como bien sabemos, o deberíamos de saber, depende en gran parte de la cocina que elaboramos a diario y de cómo comemos, de qué productos ingerimos, de su calidad, de su procedencia, de nuestra relación con la Tierra Madre y sus reinos de los que somos parte. <br /> </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"> En este sentido, tanto los macrobióticos como los veganos, prescinden totalmente (por su filosofía de vida) de todo tipo de derivados de origen animal; nada de lácteos, nada de huevos, nada de miel…. No obstante los primeros (la macrobiótica es una cultura y filosofía de vida muy antigua originaria de Japón con fundamentos interesantes que merecen ser considerados) incluyen en su dieta algo de carne y/o de pescado blanco, por lo general una comida semanal. El punto sobre lo que coinciden ambas, macrobiótica y veganismo, es que no tenemos el derecho de explotar a los animales, el reino animal en general, para nuestra subsistencia en términos de alimentación. Personalmente considero respetable dicho principio, así como considero respetable la visión Indú, básicamente vegetariana en su origen, que incluye derivados lácteos y leche en su dieta. El punto que quiero destacar es la importancia de “no explotar” el reino animal (seres humanos incluydos), ni el reino vegetal, ni nuestra Madre….. la Tierra.</span></i></p><p><style type="text/css">
p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 115%; background: transparent }</style></p>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-76461372938967935642021-01-03T00:38:00.006+01:002024-02-27T23:54:12.207+01:00<p> <span style="font-size: medium;"><i><span>Se habla cada vez más a menudo de “Cocina Natural”, de cocina sana. Eso está muy bien…. Parece cada vez mas que se está poniendo como de moda. Ojalá esto siga creciendo y creciendo, no como una “moda”, como algo que implica competir… sino más bien como parte de la evolución Humana, de la evolución Planetaria. También en este campo, que es de primaria importancia, ya que de la alimentación humana depende una buena parte de la explotación de recursos y de la propia Naturaleza, parece que haya un despertar de “consciencia”. Ahora más que nunca antes, en nuestra historia, nos dirigimos hacia un nuevo comienzo, absolutamente necesario para que pueda haber un futuro para Planeta y Humanidad.<br /><br /> El termino de alimentación sana es como todo en la vida, algo relativo a la interpretación de cada persona. De echo puede ser un concepto muy extenso, dependiendo de como se mire; además de influenciar claramente sobre el estado de salud de las personas, tiene repercusiones directas e indirectas sobre todos los demás reinos de la Vida planetaria. <br /><br /> Para algunas personas “comer un plato de ensalada” quiere decir estar cuidando de su propia salud, aunque luego sean capaces de preparar una barbacoa y comer carne de cerdo en cantidad… pero bueno, por lo menos acompañada de una ensalada…. Algo es algo. <br /><br /> Para otras personas una alimentación sana implica cumplir con toda una serie de requisitos, de filosofía, categorías y calidad de alimentos, reglas y criterios, para así decirlo, hasta el punto de poder marear a otras no tan “eruditas”en materia. <br /><br /> La finalidad de este blog es compartir una visión completa en este ámbito, orientada al bienestar personal y colectivo… esto no quiere decir que toda persona tenga que volverse 100% vegetariana, pero sí que tenga en cuenta ciertos criterios ineludibles en este campo. Por ejemplo lo que decía George Osawa, uno de los pioneros de la cocina Macrobiótica en occidente:"El ser humano está dotado por la Naturaleza de 32 dientes; excepto los 4 colmillos, los restantes 28 dientes están estructurados para comer vegetales, igual que los dientes de otros animales vegetarianos por Naturaleza". </span></i></span></p><p><span style="font-size: medium;"><i><span> Se supone que esto querrá decir que el organismo humano está diseñado para comer carne en una proporción como... de una octava parte de todo lo que ingiere. Parece bastante lógico. La información está en la base del desarrollo humano, lo que comparto son años de investigación y experimentación directa en campo nutricional y culinario. <br /><br /> Igual que en todas las “cosas”, los resultados buenos se consiguen con perseverancia, investigación, creatividad, pasión etc.… Yo soy de los que sostienen que las personas que aprecian los sabores veraces de los alimentos son las más afortunadas, porque disfrutan más fácilmente de comer “natural” que otras más exigentes, en cuanto a tener paladares sofisticados, quizás demasiado…. <br /><br /> En todo caso el hecho de tener cierta critica, exigencia y atrevimiento, también conlleva el poder de lograr buenos resultados….. Te animo a cuestionar y a experimentar. <br /><br /> Algo que he comprobado, por lo menos a nivel personal, es que cuando preparo algo con ilusión, sabiendo lo que quiero hacer exactamente y haciendo-lo, el resultado suele ser como mínimo exhaustivo. <br /><br /> Aquí un referente simple para saber hasta que punto lo que te gusta comer es de “buena calidad” desde la mira de lo natural, de lo sano: <br />Si guardas el exquisito guiso que te han regalado o que has preparado en un contenedor, sobre todo si es de plástico, o en el mismo plato, y te das cuenta que al lavarlo está muy pringado de grasa, que lo has de enjabonar más de una vez, puede ser exquisito sí, pero muy sano te aseguro que no es…. no se si me explico.</span></i></span></p><p><style type="text/css">
p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 115%; background: transparent }</style></p>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-64010053057091840172020-04-20T16:14:00.001+02:002021-01-23T14:05:27.264+01:00Masticación- Digestión<br /><span style="font-size: medium;"><i> Estas dos funciones que nuestro organismo cumple prácticamente a diario, debido a que por lo general nuestra vida en este plan depende también de los alimentos, como bien sabemos, se desarrollan en base a un principio voluntario que es la masticación, o sea dictado por nuestra acción-elección consciente de comer, y otro involuntario, la digestión, gestionado por la inteligencia de nuestro organismo. La digestión es una compleja, maravillosa función que nuestro organismo sabe realizar independiente de nuestra voluntad, cada vez que comemos algo. Pero depende de la primera… si no comemos (acción que implica masticar aquello que llevamos hasta nuestra boca) la digestión no puede activarse, claramente. <br /> <br /> Por lo tanto se puede observar como tras movilizar nuestra voluntad-necesidad, en este caso la acción de comer un alimento, tal cual como podría ser una naranja o algo más elaborado, como podría ser un cocido de alubias con cebolla y perejil, después de llevar un alimento hasta la boca, con la MASTICACIÓN activamos esta segunda función involuntaria que nos brinda disfrute, vida y salud: la DIGESTIÓN. <br /> <br /> En nuestra boca gustamos, saboreamos, nuestro organismo identifica, pre digiere cada bocado que comemos ensalivando lo, mientras lo vamos simplificando, reduciendo y desmenuzando a través de la masticación. A medida y dependiendo de como masticamos, depende este proceso vital involuntario llamado DIGESTIÓN, un sistema vital de nuestro organismo; nuestra salud depende casi totalmente de dicho proceso, que consiste en reducir, procesar, asimilar todo lo que ingiere, a partir de lo que recibe a través de la boca, y en expulsar lo que no necesita y que es indigerible. Tras digerir, nuestras células realizan el metabolismo de lo que hemos ingerido. <br /> <br /> En función de la consistencia de los alimentos que comemos, depende nuestra masticación. Todos sabemos que una buena masticación es básica para que nuestro organismo digiera y asimile nutrientes a partir de nuestra alimentación, de lo que comemos. Cada bocado tiene que ser masticado hasta que nuestros dientes lo hayan desintegrado completamente, hasta que esté completamente ensalivado, pues si nos tomamos este cuidado en cada comida nos aseguramos y adjudicamos muchas ventajas, entre ellas: <br /> <br /> - Digestión del alimento más ligera, rápida y fácil. <br /> <br /> - Asimilación completa de los nutrientes. <br /> <br /> - Facilitamos el transito intestinal del bolo alimenticio que, a lo largo de su trayecto, va cediendo a la flora intestinal sus propiedades, gracias a tialina, jugos gástricos, jugos pancreáticos y biliares, con todas sus componentes. <br /> <br /> - Favorecemos la eliminación de los restos del bolo alimenticio como fibras, celulosa y cenizas, que transitan de esta manera con más rapidez todo el trayecto intestinal, hasta su natural expulsión. <br /> <br /> - Con una masticación consciente, prolongada durante el tiempo suficiente, hasta sentir en la boca que el bocado tiene una consistencia entre sólido y liquida homogénea, favorecemos la absorción de todos los nutrientes de los alimentos que comemos; incluso comeremos menos cantidades de alimentos, por extraer de ellos todos sus nutrientes, las sustancias que necesitamos y su metabolismo. <br /> <br /> Cuanto más consigamos triturar los alimentos con nuestra dentadura, más sencillo y fácil serán, para nuestra flora intestinal, las tareas de descomponer, reducir, asimilar, absorber, etc. todos los nutrientes de lo que comemos. <br /> <br /> Son especialmente las personas con digestiones lentas y pesadas aquellas que deberían prestar más atención en masticar muy bien. El fuego gástrico, nuestro procesador digestivo, muy a menudo ha perdido vigor debido a diferentes factores básicos que pueden resumirse en: <br /> <br /> - Una alimentación inadecuada, es decir comer en exceso (puede ser también en defecto, aunque en nuestra época y en occidente eso es poco frecuente). <br /> <br /> - Masticación insuficiente, con la consecuente ingesta de un bolo alimenticio poco ensalivado y no bien desintegrado, no suficientemente triturado por la dentadura. <br /> <br /> - Combinar variedades de alimentos diferentes en una misma comida (es recomendable no mezclar más de dos platos en cada comida para tener buenas digestiones). <br /> <br /> - Combinar categorías de alimentos incompatibles entre ellas en una misma comida. <br /> <br /> - Desconocer la compatibilidad entre alimentos con respecto a una correcta digestión y asimilación de los nutrientes. <br /> <br /> - Comer según nuestros antojos y no cuando hay necesidad, o sea cuando aparece el estimulo del apetito, que es una necesidad natural del organismo animal. <br /> <br /> - Beber líquidos justo antes de las comidas; nunca deberíamos beber líquidos almeno una hora antes de comer. <br /> </i></span><style type="text/css">
p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 115% }</style>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-75054432178895301982019-11-01T18:59:00.001+01:002021-01-23T14:07:35.490+01:00<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b>El otoño y la primavera
son estaciones ideales</b></i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b> para “ayunar, </b></i></span><span style="font-size: large;"><i><b>o
sea para depurar el organismo</b></i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b> a través de descansos
digestivos y físicos</b></i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: medium;">Los
requisitos esenciales para ayunar son:</span></b></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"> </span>
</div><i><span style="font-size: medium;">No trabajar, protegerse del frio, evitar ver televisión, escuchar radio, evitar discutir, olvidar las preocupaciones, evitar tener contactos (aunque sean telefónicos), evitar las tertulias, olvidarse del trabajo, así como de temas económicos, papeleos, de asuntos burocráticos etc… <br /> <br /> <br /> Abstenerse totalmente de practicar sexo, de tomar alcohol, excitantes, tabaco, cualquier droga o sustancia que altere el sistema nervioso y la mente, evitar incluso las especias. <br /> Lo ideal es desconectar del mundo exterior, relajarse totalmente (al ser posible), reposar, meditar; es importante evitar pasar frío en todo momento; en las horas más templadas pueden darse paseos cortos y suaves, bien abrigados, pero ligeros, sin esforzarse ni sudar; <br /> <br /> Lo ideal, tanto para emprender como para finalizar un ayuno, es practicar una dieta depurativa a base de productos ecológicos de temporada, integrales, siguiendo este orden: en primer lugar hay que suprimir de las comidas carne, embutidos, pescado, queso, huevos, azúcar y repostería que lo contenga, todo alimento pre-cocinado, congelado o enlatado, durante por ejemplo dos días, pues seguir eliminando de la dieta legumbres, pan, reducir a lo mínimo el consumo de aceite, que en todo caso será solo en crudo (es decir nada de frituras, guisos etc.), por ejemplo comiendo solo a base de cereales integrales ecológicos, hortalizas, frutas y verduras crudas o cocidas al vapor y caldo depurativo durante otros dos días; a continuación suprimir también los cereales y seguir una dieta con solo frutas y verduras (crudas mejor, o hervidas al vapor pero sin añadir aceite) durante dos días mas, y continuar ingiriendo solo líquidos, zumos exprimidos y licuados frescos (para ello es imprescindible disponer de una licuadora). <br /> <br /> <br /> Llegados a este punto tenemos dos opciones: <br /> <br /> <br /> 1) seguir el ayuno ingiriendo nada más que agua; llegados a este punto si decidimos tomar solo agua durante un día, por ejemplo, tras este día de “ayuno total” ingiriendo solo agua, invertimos el proceso anteriormente explicado, tal cual hemos hecho en el viaje de ida, para así decirlo (así como explico también en la opción 2 a continuación); o sea, tras haber tomado solo agua durante un día, por ejemplo, volveremos a introducir zumos de frutas y verduras frescos, luego vegetales crudos o hervidos al vapor, caldo depurativo, algo de cereal integral... y paso seguido podemos introducir la proteína vegetal de las legumbres, el miso, algo de pan etc., finalmente para los que no son veganos se vuelve a introducir en la dieta la proteína animal. A partir de este punto, es decir desde que volvemos a introducir las proteínas, se considera que el ayuno haya finalizado. <br /> <br /> <br /> 2) invertir la dieta depurativa que hemos practicado desde el comienzo para salir del ayuno sin llegar a tomar solo agua; es decir, si llevamos dos días tomando solamente zumos y licuados, volveremos a introducir frutas, verduras y caldo depurativo durante el mismo tiempo, luego ya introduciremos algo de cereal integral para acompañar las verduras durante el mismo tiempo, luego podemos introducir algo de miso, legumbres (proteína vegetal), y por último, tras haber invertido el proceso introduciendo paulatinamente todos los nutrientes igual que hemos hecho en el trayecto de ida, para entendernos, volveremos a introducir lo que solemos comer normalmente.</span></i><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 115%; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; }</style>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-8116720582756786472019-07-04T12:31:00.002+02:002020-06-13T18:15:26.553+02:00<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><u><span lang="ES-TRAD" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: large;">Los
beneficios del ayuno son realmente terapéuticos</span><span style="font-size: 18pt;"><o:p></o:p></span></span></u></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><u><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tras
practicar un ayuno, aún de solamente un día tomando agua, los beneficios son
tangibles. Claramente un ayuno de un solo día puede proporcionar mejoras
limitadas a lo que cada organismo sea capaz y pueda ejecutar, eso depende del
estado de salud de la persona, que a su vez puede depender de muchos factores…,
pero principalmente de la acumulación de toxinas que el organismo tiene
almacenadas; por lo tanto cuanto antes una persona emprenda, familiarice y se
acostumbre a practicar “descansos digestivos”, favorecerá la eliminación de
toxinas por parte de su organismo, pues gozará de más vitalidad, energía,
longevidad y salud.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ahora bien, una cosa tengo que dejar claro: si una persona toma
medicamentos alopáticos para tratar cualquier tipo de patología, yo no lo
recomiendo, ni lo sugiero…. Ya que de ser así, en todo caso tendría que
suspender el tratamiento durante el ayuno, y esto podría suponer hasta graves
consecuencias, dependiendo de la patología.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En caso de tomar medicamentos, tanto alopáticos como naturales, u
homeopáticos, es en todo caso imprescindible que la persona consulte el médico
con quien está en tratamiento, “antes” de emprender cualquier ayuno.<o:p></o:p></span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En caso de
tomar medicamentos alopáticos el ayuno no es aconsejable por varias razones,
entre ellas y sobre todo porque ayunar significa entregarse al poder sanador
del “organismo”, en cuanto a “sistema biológico autónomo” capaz de auto
regenerarse, de auto sanar por sí sólo… Si una persona padece de una enfermedad
y está con un tratamiento, quiere decir que su sistema inmunitario no ha podido
hacer frente al problema por sí solo. Esto es algo que puede pasar a toda
persona, incluso a personas que normalmente cuidan de su alimentación. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Desde la
mira de la Naturopatía, por lo general, tratamos de ayudar al organismo con
remedios naturales que ayuden el sistema inmunitario a reaccionar, a superar el
problema. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La
acumulación de toxinas en el organismo es una causa primaria del deterioro de
su estado de “salud”, porque este factor influye también en el sistema
inmunitario, debilitándole. Por esta razón quiero destacar que el ayuno es algo
que todos tendríamos que practicar periódicamente, aprovechar para descansar,
preservar nuestra propia salud fortaleciendo el sistema inmunitario, y por
tanto como medida preventiva hacia cualquier malestar o enfermedad. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuando una
persona deposita toda su confianza en un remedio externo, del cual va a
depender su eventual sanación, lo ideal sería que supiera la diferencia entre
un tratamiento natural, enfocado a que su sistema inmunitario reaccione para que
su organismo supere el problema, y un tratamiento alopático que actúa en contra
del síntoma, pero sin resolver la causa del problema; es un tema que hay que meditar en profundidad, o sea reflexionar sobre ello poco a poco, para entenderlo de verdad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Es normal y
pertinente que cuando aparecen síntomas anormales, dolencias, trastornos,
malestar etc., nos dirijamos a nuestro medico para saber qué nos está pasando. Pero
hay que diferenciar entre tomar consciencia del propio estado de salud implicándose
con uno mismo, y el delegar la propia responsabilidad a otros (en este caso el
Médico) sin hacerse cargo del propio problema. El meollo de la cuestión es que
si una persona padece de algo, no puede pensar que alguien tenga que
arreglárselo, porque el problema es suyo, se ha originado por alguna razón de
la que únicamente ella es realmente la responsable. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ahora bien,
la “medicina tradicional occidental moderna”, en lugar de ocuparse de ir a las
raíces, o sea de identificar las causas reales de los problemas de salud, trata
directamente el síntoma con medicinas que tienen siempre alguna
contra-indicación, ya que están fabricadas para eso, no son tratamientos que
resuelven los problemas saneándolos, sino aliviando o suprimiendo el síntoma. De
no ser así, la sanidad pública tendría que desarrollar infraestructuras enormes
y, tal como está el estado de salud general de la humanidad hoy día,
necesitaría ejércitos de médicos y personal sanitario. La responsabilidad de
cuidar de la salud </span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">propia</span>, en definitiva, es algo que le corresponde a cada individuo.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Así como
está estructurada nuestra sociedad, en la que impera la economía, nadie tiene
tiempo, y por lo tanto ni puede cuidarse. Desde el sistema educativo de
nuestras escuelas tampoco se prioriza la enseñanza del cuidado personal a
través de una cultura higienista, de una alimentación saludable, de cómo
cultivar valores elevados y altruistas en uno mismo, valores espirituales universales
en lugar que religiosos. Todas las causas de nuestras enfermedades y problemas son
el resultado de un sistema global muy mediocre donde imperan los intereses,
donde no hay verdadero amor. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La Sanidad
pública no podría ser distinta de lo que es actualmente mientras no cambie
dicho sistema que lo engloba absolutamente todo, porque la mayoría de las
personas enferman por la su propio estilo de vida
antinatural, insostenible, y por lo menos a través de diagnósticos, tratamientos alopáticos y cirugía, consigue
mantener vivas a muchísimas personas que normalmente fallecerían, o que en todo caso sufrirían muchísimo antes de... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero este
no es el camino para sanar de verdad. La homeopatía, por ejemplo, sí está
concebida para resolver la patología desde su origen, o sea tratando la raíz,
la causa del problema. El objetivo es sanar, extirpar el problema; si tengo una
infección dental por ejemplo, es porque tengo algún diente con caries o roto
que se ha infectado, y por esto necesito tomar antibióticos. Si hubiera acudido
al dentista antes de que el diente se infectara, tras advertir los primeros
síntomas, quizás el dentista hubiera podido curar, salvar la pieza. Pero en
dicho caso la solución es extirpar la pieza que se ha infectado. El antibiótico
es un paliativo provisional, como bien sabemos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Un
organismo sano tiene su sistema inmunitario eficiente capaz de hacer frente a
cualquier problema. Cuando hay una patología, dicho requisito ya es de por sí
precario, deficiente u ausente, porque la patología o trastorno del que la
persona padece tiene que ser tratado con medicamentos, naturales o químicos. Esto
es algo normal que a toda persona le pasa. El caso es que la gran mayoría de
personas, que básicamente no confían en sí mismas, es decir en la inteligencia
creativa y sanadora de nuestra naturaleza, no son conscientes de esto, y por
esta razón eligen la solución más fácil, eligen “lo barato”, para entendernos….
¡Pero lo barato muy a menudo sale caro!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cada vez
más personas están despertando de la triste realidad de nuestro mundo, que
todos nosotros hemos creado y hemos permitido que llegase a ser, hasta hoy día,
tal y como es. Todos sufrimos alguna forma de enfermedad o patología, a nivel
físico, emocional y/o mental.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En dicho caso,
el “camino alternativo” posible, está siempre vinculado a la decisión y al criterio
del profesional que está tratando al paciente que quiera emprender un camino de
curación integral. Claramente y venturosamente hay diferentes ramas de Medicina
Holísticas, que ofrecen alternativas a la tradicional, adictiva y muy limitada
medicina alopática, esa de “me duele un dedo, me tomo un anti-dolorifico…”, que
lamentablemente es la que tiene más seguidores-consumidores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La
humanidad está muy perdida por lo general, pero quiero seguir apostando por el
“despertar”, de lo contrario ni compartiría eso que está leyendo. La Naturaleza
es sabia; nuestra Naturaleza es Divina, ilimitada, totalmente poderosa. Pero
hay que creerlo. Y para creerlo hay que experimentarlo, o sea empezar a
confiar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Gracias a
la Medicina podemos tener los diagnósticos, para tomar consciencia de nuestro
estado de salud real. La Naturaleza tiene toda clase de remedios, y por eso hay
muchos profesionales de Medicina Alternativa capaces de restablecer el estado
de salud de sus pacientes, siempre que esos últimos confíen en dichos
profesionales, a través de tratamientos naturales que apuntan a sanar las
verdaderas causas, el desarreglo orgánico, emocional o mental<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de cualquier patología.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pues el
Ayuno es el método Universal de Prevención y Auto Sanación al alcance de todos.
No obstante es recomendable documentarse bien sobre el tema antes, a través de alguien
experto, especializado en el ayuno, y para quienes decidan emprenderlo, cuidar
especialmente una dieta previa adecuada, así como cuidar la interrupción del
ayuno introduciendo en el organismo vegetales ecológicos crudos, primeramente solo
líquidos, luego sólidos, antes de volver a introducir cereales integrales, y
por último introducir alimentos fuente de proteínas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En
definitiva, gozar de un buen estado de salud depende en gran parte de la
calidad de nuestra alimentación; una dieta alcalina equilibrada, o sea basada
en alimentos de origen vegetal integrales de temporada, al ser posible de
cultivo ecológico, bien combinados en cada comida, que incluya alimentos crudos
cada día, es el primer paso para asegurarnos una vida saludable.<o:p></o:p></span></div>
<br />Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-30338873309678127832019-04-10T19:36:00.000+02:002019-04-10T19:36:01.798+02:00<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">El
principal problema para llevar una alimentación saludable, hoy día, para la
mayoría de personas y familias, consiste en que en las últimas décadas hemos
modificado nuestros hábitos siguiendo las sugerencias estridentes de los medios
de comunicación, televisión, informativos, de la publicidad. Nos han persuadido
a introducir en nuestro organismo alimentos cada vez menos naturales y
refinados… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Lamentablemente una vez acostumbrados a los sabores sofisticados de
productos listos para el consumo, que no requieren nada más que ser calentados
al microondas, o de ser consumidos directamente tras abrir el envoltorio, se
adquieren dichos hábitos, nos acostumbramos a ellos, y desaprendemos toda una
serie de costumbres culinarias enfocadas a consumir alimentos de temporada, más
bien de proximidad en lugar que exóticos, relacionadas con el entorno en el que
vivimos, que están directamente relacionadas con el apetito, que es un estimulo
natural del organismo animal-humano. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Por esta razón
se van omitiendo y perdiendo también ciertas buenas prácticas que hemos aprendido
o heredado<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>para procesar los alimentos con
el fin de que no pierdan sus propiedades, o enfocadas incluso a potenciar sus
virtudes, como es el caso de germinados, ciertos productos fermentados,
deshidratados, etc.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span style="mso-spacerun: yes;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuanto más
procesos a nivel industrial tengan los alimentos que ingerimos, tanto más despistamos
y disipamos la misma inteligencia de nuestros organismos, que ya no son
capaces de reconocer dichos “alimentos”; también nos alejamos del correcto y
saludable apetito… y en cambio lo sustituimos con toda una serie de antojos,
engendrados también por ciertos aditivos y conservantes, que para nuestra salud
son considerablemente dañinos, por lo que la gran mayoría de estas prácticas
saludables, de preparar nuestros alimentos con consciencia, van desaprendiendo,
son descartadas, ya no encontramos tiempo para dedicarlo a la cocina de cada
día. Eso es debido también al hecho de que muchos vivimos alejados de la tierra,
en aglomerados urbanos, por depender cada vez más de las grandes superficies
para hacer nuestras provisiones..<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">También por
estas razones nos alejamos progresivamente <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de los avances que se lograron a lo largo de las
últimas décadas, de los últimos siglos, de culturas logradas a través de
generaciones, y en lugar de evolucionar hacia una alimentación más saludable,
gracias a la gran disponibilidad de alimentos de la que disponemos hoy día, en muchos
casos buscamos suplementos dieteticos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En el punto
crítico donde nos encontramos, para volver a valorar los sabores auténticos de
los productos naturales y disfrutar de ellos, personalmente conozco una sola
manera…. Consiste en hacer dietas depurativas durante varios días, periódicamente
(consultad en “Recetas” la de </span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"><<</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Caldo
Depurativo</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">>>, </span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">esa
receta, muy efectiva y relativamente fácil, podría ser interesante hasta para
personas reticentes), básicamente a base de frutas y hortalizas crudas de
temporada, cultivadas de manera natural, es decir ecológicas. No estaría de más
incluso ayunar un fin de semana cada temporada, o dos veces cada año,
preferentemente en primavera y en otoño, para que además de depurar maravillosamente
nuestro organismo, nuestras papilas gustativas vuelvan a recobrar su
sensibilidad natural, y siguiendo las correctas indicaciones que muchos ya han
experimentado, pueda lograrse inclusive cierta paz y salud mental… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Vivimos en
un mundo muy contaminado, donde hasta comiendo sanamente, es decir alimentándonos
a base de productos vegetales de temporada y ecológicos, así como manteniendo
cierta paz interior, (eso es otro punto clave, ya que realmente si el ser
humano no es capaz de mantener su paz interior, eso también genera muchas
“toxinas”) es imprescindible ayudar nuestro organismo a eliminar esas toxinas,
a depurar la sangre, a depurar el agua del sistema linfático y de nuestras células,
ya que nuestro cuerpo está constituido básicamente por el agua. Las dietas
depurativas a base de caldo depurativo, vegetales de temporada crudos, y el
ayuno (para ayunar es imprescindible absoluto reposo) tomando solamente agua, son
el medio más directo y eficaz para descansar, depurar el organismo,
rejuvenecer, fortalecer el sistema inmunitario, adquirir paz interior y salud.<o:p></o:p></span></div>
<br />Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-52514346794896363502017-01-22T01:15:00.000+01:002019-10-06T01:50:51.351+02:00El abc de la Cocina Sana<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;">Unas pocas palabras sobre el recorrido de mí </span><span style="font-size: 17.3333px;">nutrición</span><span style="font-size: 13pt;">:
desde los años 80 he empezado a interesarme y a practicar una alimentación más
sana; diciendo más sana me refiero principalmente a una alimentación de calidad
superior a la que practica la gran mayoría de las personas; es decir más completa,
seguramente más saludable, y (para quien no ha perdido la sensibilidad/veracidad del paladar)
de más disfrute debido al gusto autentico de alimentos y productos de la Tierra en
su estado Natural, realmente exquisito.</span></span><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><o:p><br /></o:p></span></span>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><o:p>Mis agradecimiento a mis padre, mis primeros auténticos instructores en este campo. De hechos en mi familia de origen la importancia de comer sano ha sido desde siempre algo prioritario. Mi padre era quien se ocupaba de las compras, sabía elegir bien la calidad de los alimentos, y mi madre era la que sabía cocinar, ponía realmente amor en lo que preparaba cada día. Ambos nacieron en familias que vivían en el medio rural; desde que yo recuerdo nuestra dieta incluía una amplia variedad de alimentos de origen vegetal de temporada, que mi madre sabía elaborar de manera muy natural y a la vez sabrosa.</o:p></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><o:p>Con 21 años nació mi interés hacía una alimentación básicamente vegetariana, gracias a que conocí personas eruditas en este campo que me ayudaron a comprender su importancia. La decisión de renunciar a comer carne animal la tomé con 23 años. Paulatinamente surgió mi interés hacia la cocina natural, luego hacia la salud integral a través de la alimentación, hasta que decidí profundizar y dedicarme a ello.</o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><o:p><br /></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;">Los alimentos de los que
se compone mi dieta, básicamente vegetariana, son ecológicos, frescos y de
temporada, por lo que se refiere a frutas, hortalizas y plantas silvestres,
además de cereales y sus derivados como copos, pan y pasta </span></span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;">integrales,</span></span>
legumbres, semillas y frutos secos. Empleo aceites vírgenes posiblemente
prensados en </span><span style="font-size: 17.3333px;">frío</span><span style="font-size: 13pt;">, mantequilla clarificada, algas marinas, derivados de la soja como miso y tamari (puntualmente
tofu y tempeh), sucedáneos vegetales de la leche, miel de las abejas, quesos
frescos artesanales, puntualmente semi curados, curados y yogures artesanales,
muy puntualmente productos exóticos, algún huevo, y en ocasiones extra
ordinarias algo de pescado (esto último puede ocurrir 3-4 veces en un año). <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">El abc de una Alimentación Saludable, Natural<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i><u><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Premisa </span></u></i><br />
<i><u><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></u></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Con este cifrado <b><i>abc</i></b>,<b><i> </i></b>he pensado reunir los
principios básicos que resumen mi visión de los requisitos imprescindibles para nuestra alimentación, para que sea nuestra propia fuente infalible de vitalidad, energía
y un buen estado de salud general, para hacer de esos requisitos una
realidad duradera desde el ahora, en nuestra vida.</span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><i><u></u></i></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><i><u><o:p></o:p></u></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Resumo estos
requisitos generales para cualquier persona, que sin entrar en el campo de
las patologías (es decir no enfocados a ser un tratamiento directo hacía cualquier
patología diagnosticada o probable), suponen un vademécum completo y operable
que aporte resultados tangibles, reales, a cualquier ser humano con ánimo y buena
voluntad, en cuestión de semanas.. o meses.</span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para ello
es imprescindible que la persona interesada profundice sobre su estado de salud
y personalice su dieta teniendo en cuenta los puntos expuestos más adelante,
por lo que está claramente dirigido a toda persona que haya decidido
encaminarse hacia la recuperación de un mejor estado de salud, animada, y sobre
todo que crea posible fortalecer
naturalmente su longevidad mejorando su alimentación, eliminando o reduciendo considerablemente
el consumo de carne animal para empezar, y que quiera vivir una vida plena con
todos los atributos benéficos deseables, buena vitalidad, vigor, entusiasmo, dispuesta
a implicarse consigo misma. </span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quiero decir con esto que el requisito principal, en todo caso, es comprender que nuestra alimentación afecta
directamente a nuestra salud… es confiar en uno mismo y en la inteligencia del propio organismo, es decir creer que introduciendo estas nuevas pautas
saludables en nuestra manera de comer va a tener efectos benéficos a corto,
medio y largo plazo, o sea nos proporcionará una mejora general del estado de salud, siempre que seamos coherentes con nosotros mismos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para ello
es recomendable, en la mayoría de los casos, la ayuda y una orientación específica
de algún dietista naturista, naturopata, o persona experta en nutrición orto
molecular. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Abc de una alimentación
saludable<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><u><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">a)<o:p></o:p></span></u></i></b></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Conocer las bases para practicar
una cocina equilibrada, rica y natural,</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> que se explican a lo
largo del presente blog</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">.</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Reconocer los alimentos más
saludables disponibles en el mercado en relación calidad/precio</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">/temporada</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Ap</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">render
técnicas de conservación y</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">
almacenamiento</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> de los alimentos en general, con el fin de consumir
alimentos vivos, íntegros y de temporada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText">
<b><i><u><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">b)<o:p></o:p></span></u></i></b></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> Técnicas
naturales de </span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">elaboración y cocción de los
alimentos, para aprovechar al máximo todas sus propiedades naturales.</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> Cocinar con consciencia.</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Conocer los nutrientes básicos,
sus propiedades, en que proporciones se necesitan, los alimentos en los que
vamos a encontrarlos...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-hyphenate: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: 14.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: #00FF; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">Aprender a
combinar los alimentos correctamente para una fácil digestión, buena
asimilación, pues para tener energía y vitalidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Consejos prácticos sobre el uso y
la calidad de los utensilios de cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">El correcto uso del fuego en la
cocción de los distintos alimentos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">Organizar los
menús</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"> semanalmente y según la
temporada.</span><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText">
<b><i><u><span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt;">c)</span></u></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
</div>
<ul>
<li>·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Nuestra
actitud a la hora de comer.</span></li>
<li>·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span><span style="font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Nuestra
actitud frente a la vida en general.</span></li>
</ul>
<!--[if !supportLists]--><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;">
</span></span></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-82304014906551938562017-01-14T17:18:00.000+01:002017-01-14T17:18:59.526+01:00Si quieres vivir y ser saludable recuerda…<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Elegir alimentos de calidad, y con calidad me
refiero a:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Frescos, que sean vivos.. (si
miramos una lechuga, una zanahoria o una fruta, en seguida vemos su estado de
salud, si tiene vitalidad, observando su consistencia, su aspecto, su color).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Que procedan de cultivos ecológicos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Que sean integrales y no refinados o pre
cocinados, es decir en su estado original. Hay que incluir frutas y hortalizas
de temporada en cada comida (es recomendable que haya por lo menos un plato de
vegetales crudos al día en nuestra dieta).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Reducir el consumo de carnes y pescado a no más de
dos veces por semana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Eliminar totalmente el azúcar
blanco y las sacarinas, personalmente no estoy a favor ni de las fructosas,
puesto que una vez se desintegren los frutos de la tierra para extraer de ellos
algunos de sus componentes, ya no es lo mismo…, para endulzar es recomendable
también la estévia en hojas, si se muele se la puede añadir directamente a
batidos y en la repostería, además de endulzar tiene propiedades curativas para
que el organismos vuelva a recuperar su función correcta en sintetizar y
asimilar los azucares presentes en las frutas, ciertas hortalizas y alimentos
fuentes de azucares complejos como es el caso de los cereales integrales.., </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> la
miel virgen –no la industrial- procedente de apicultores que no explotan a sus
abejas, es una de las mejores alternativas naturales al azúcar (un kilo de miel
sólo contiene de 1 a 4 gramos de sacarosa), el sirope de cebada, trigo y arroz
son mieles vegetales excelentes para endulzar, o bien el azúcar integral
ecológico certificado como la panela del comercio justo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 14pt;">-</span><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> -</span><span style="font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> L</span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">a sal de mesa refinada, la yodada
y las que contienen el E 535 (el anti aglomerante que le añaden para que no
retenga humedad, que es su propiedad natural) son dañinas, la mejor sal es la
no refinada secada al sol, o la sal rosa procedente de minas, como la del
Himalaya.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">-<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> - </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Elegir alimentos de calidad quiere
decir tener claro y haber entendido que la industria alimentaria y los mercados
convencionales no apuestan para la salud, solo apuestan para sus beneficios
económicos, y esto es un requisito inversamente proporcional a que los productos sean saludables, en la gran
mayoría de los casos…<o:p></o:p></span></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-26298550649545234242017-01-02T20:36:00.000+01:002017-01-14T16:52:26.027+01:00Más detalles sobre la "calidad" en la alimentación<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 13.0pt;">Hago una puntuación sobre
la definición <b>“alimentos de buena
calidad”:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 13.0pt;">Desde mi punto de vista, basado
en la experimentación e investigación que he realizado sobre mí mismo y otras personas
cercanas, dicho término tiene que hacer referencia a las virtudes nutritivas
y saludables de los alimentos. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 13.0pt;">El término <b>“de buena calidad” </b>se<b> </b>refiere básicamente a que los
alimentos no sean procedentes de cultivos OGM, es decir tienen que <b>proceder de cultivos
ecológicos</b> donde no se empleen productos químicos como herbicidas, para combatir
plagas, parásitos etc., ni tampoco fertilizantes y abonos sintetizados a nivel industrial; lo ideal es que todo proceda de nuestra Madre, la Tierra, sin
manipulaciones humanas sofisticadas y explotadoras. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , "sans-serif"; font-size: 13.0pt;">Con esto hago referencia en primer lugar a las manipulaciones genéticas que se realizan sobre las semillas, por sus consecuencias que afectan al medio ambiente, la salud animal y humana, y en segundo lugar a</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 13pt;"> la </span><span style="font-size: 17.3333px;">mayoría de</span><span style="font-size: 13pt;"> las preparaciones y transformaciones de la industria alimentaria previas a la venta de
los productos aptos para el consumo humano y animal en general (incluyendo los
piensos industriales que comen los animales que producen leche, huevos, miel
etc. distribuidos por el mercado alimentario convencional). </span></span></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-73438309191424434112012-09-12T21:54:00.000+02:002020-06-12T23:29:53.273+02:00<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Toda persona dispuesta a renovarse, puede conseguir mejorar considerablemente su calidad
de vida en cuestión de semanas.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Hasta el momento he publicado en este blog toda una serie de pautas que es necesario entender y poner en práctica, con respeto a la alimentación de cada día, puesto que de este asunto estamos tratando en el mismo blog.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>Nuestro organismo es un micro-cosmos, dotado de una inteligencia propia, en su condición normal trabaja día y noche sin quejarse, para realizar todas sus tareas, todas las necesarias, para asegurar su mantenimiento y un estado de salud perfecto. </b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>Esta inteligencia, si somos conscientes de ello, es capaz de hacer frente a cualquier problema o anomalía que pueda ocasionarse, e incluso,</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"> si todavía no somos conscientes de su perfección, trabaja constantemente para hacer frente a toda "barbaridad" que, lamentablemente, la gran mayoría de las personas causan a su organismo prácticamente a diario, principalmente debido a lo que ingieren, así como a los hábitos adquiridos.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"><br /></b>
<b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;">Hago un ejemplo sencillo: tomar una caña de cerveza </b><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>sistemáticamente</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;">, justo antes de las comidas, es una pequeña barbaridad... si son dos ya es una mediana barbaridad, y si son más de dos es una barbaridad en toda regla. ¿Por qué? Porque los jugos </b><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>gástricos</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"> se diluyen, y eso dificulta inexorablemente la digestión... sin hablar de su contenido </b><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>alcohólico</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;">.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"><br /></b>
<b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;">Diciendo "toda persona dispuesta a renovarse" me refiero a un requisito en concreto, y el requisito del que hablo es la "receptividad". Es el primer paso, si queremos renovarnos, que tenemos que tener en cuenta. Pues tenemos que amar a nuestro organismo, tenemos que amarnos.... </b><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>después</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"> de comer podemos tomarnos unas cañas, si queremos, pero </b><span style="color: #660000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><b>después</b></span><b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif;"> y no antes, a no ser que sea... ¡de vez en cuando!</b></span><br />
<b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif; font-size: x-large;"><br /></b>
<b style="color: #660000; font-family: "times new roman", serif; font-size: x-large;"><br /></b></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-81941044923764257902012-08-02T21:31:00.003+02:002015-04-30T23:12:32.106+02:00<b><i><span style="color: #990000; font-size: large;">"Consideremos el beneficio que aporta en nuestra vida el comer sano; desde </span></i></b><b><i><span style="color: #990000; font-size: large;">el disfrute de comidas excelentes cada día, </span></i></b><b><i><span style="color: #990000; font-size: large;">la creatividad que despertamos en nosotros preparando nuestros platos con gusto y técnicas sanas, , y el estado de salud que ganamos hasta en nuestros sueños, digiriendo y asimilando los alimentos estupendamente, es fácil imaginar que nos ahorraríamos seguramente mucho tiempo, entre colas en ambulatorios, farmacias, despachos de médicos.. (con sus relativos costes económicos)... etc. ¿Entonces para que seguir estando regular o fatal, en el peor de los casos? Investigar, expandir horizontes, experimentar... Por lo general creo que no hay que temer a los cambios...Es mejor lo bueno por conocer, que lo malo conocido...</span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #990000; font-size: large;">¡Mucho Mejor!".</span></i></b>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-38680602804427050322012-07-30T20:00:00.000+02:002014-04-23T20:02:31.771+02:00<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><i><b style="background-color: white;"> ¿Sabes
como, cuanto y que comer para "vivir" con energía y en plena salud?</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><b><span style="background-color: white; color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span></b></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><b><span style="background-color: white; color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;">A
lo largo de 25 años de experimentación continuada en cocina
natural, hemos formulado respuestas satisfactorias que han persuadido
hasta personas obstinadas en introducir mejoras en sus hábitos alimentarios, sobre todo tras probar los sabores auténticos de las recetas naturales, elaborados con alimentos vivos y creatividad en directo. </span></b></i><br />
<i><b><span style="background-color: white; color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></b></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><b><i style="background-color: white;">Tiempo
y dinero, la lucha de cada día...¿Las "comidas rápidas"
han triunfado?....¿Por que será? Aparentemente, en términos de
rentabilidad, sus ofertas son seductoras; pero....a cuentas hechas y
valorando la calidad de lo que ofrecen...¡su éxito no está siendo
tan barato, mirándolo bien! ¿Tendrá esto algo que ver con el
déficit de la seguridad social?...</i></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><b><i style="background-color: white;">Sin
duda y venturosamente seguimos teniendo opciones de comer mucho
mejores; Esta es una alternativa autentica para aprender a invertir de la mejor
manera dinero y Tiempo, ahorrando de verdad a corto y largo
plazo...Valorando la calidad a expensas de la cantidad, para
empezar;</i></b></span></div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><b><i style="background-color: white;">¡Poder
gozar de buena salud y tener vitalidad está, ante todo, en nuestras
manos!</i></b></span></div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-52053207235838133312012-07-13T14:34:00.001+02:002019-11-04T21:31:44.534+01:00<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><span style="color: #38761d;"><span lang="zxx"><i><b>¿Cómo
influye lo que comemos sobre nuestro estado físico, e</b></i></span></span><span style="color: #38761d;"><span lang="es-ES"><i><b>l</b></i></span></span><span style="color: #38761d;"><span lang="zxx"><i><b> campo
mental y emocional? ¿Y cómo influyen pensamientos y emociones sobre
nuestra alimentación, digestión y asimilación de los alimentos?</b></i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="LEFT" lang="zxx" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Somos
lo que comemos y cómo comemos, pero también lo que pensamos, y por
supuesto somos también nuestras creencias, sentimientos y
emociones. </i></span></span></div>
<div align="LEFT" lang="zxx" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i><span style="color: #660000;">Tenemos
la clave para que aprendas una autentica y práctica cocina
saludable, con la que además de disfrutar de una interminable gama
de exquisitos sabores, tengas buena digestión y fácil asimilación
de los nutrientes; El ci</span><span style="background-color: white;"><span style="color: #660000;">clo
básico de formación que propongo, teórico y práctico, consiste en 3 módulos por
un total de aproximadamente 30 horas. </span></span></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i><span style="background-color: white;"><span style="color: #660000;">Aprendiendo las bases de una cocina más natural y
practicando a diario, abrimos otro camino para conocernos más a fondo, desde el <b>plano físico, al campo mental, emocional y energético</b>. La misma naturaleza de los alimentos vivos de temporada que comemos, que alimentan nuestro cuerpo físico, nos dejan su experiencia de vida como herencia, por esto es importante tener consciencia de su ciclo vital,</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #660000;">agradeciéndolos.</span><span style="color: black;"><span style="color: #660000;"> A través del equilibrio Yin-Yang de las distintas categorías de alimentos, de sus efectos inmediatos y </span>pos<span style="color: #660000;"> digestivos, podemos encontrar más fácilmente un estado de salud estable, en todas las áreas de nuestra vida. </span></span></span></i></span><br />
</div>
<div align="LEFT" lang="zxx" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Estamos
viendo cada vez con más claridad que, para nuestra evolución como seres humanos, un cambio de paradigma es
necesario; la alimentación es un factor determinante que, dependiendo de la importancia que tenga para cada individuo, influye en su realidad, influye directamente sobre todos esos campos que abarcan la Salud Integral. </i></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Toda persona sabe de la <b>necesidad</b> de tener buena salud, a todos los
niveles (sin ella la vida es muy triste y todo se hace cuesta
arriba), pero muy pocas personas son <b>conscientes</b> de eso, y de que si no cuidamos de nuestra Madre Tierra... no hay ningún futuro posible para nadie....</i></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Pues
consumiendo alimentos </i></span></span><span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i><span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>ecológicos, a granel, </i></span></span>frescos, de producción local y mejor calidad (no transgénicos, obtenidos sin agro-químicos etc...), no desperdiciando (es imprescindible reducir a lo mínimo el derroche de transportes, recursos y embalajes, de materias primas, de sustancias contaminantes y productos de desecho que genera la explotación agro alimentaria mundial), aportamos nuestro granito de
arena a favor de un mundo más limpio, sin explotación, de un comercio más justo, de una economía realmente enfocada al "bien común"..., para eso es imprescindible potenciar la economía y el mercado local, de proximidad. </i></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Por todas estas razones, elegir comer mejor, además de beneficiarnos directamente, es una decisión inteligente, económicamente sostenible y </i></span></span><i style="color: #660000; font-family: "Comic Sans MS", cursive; font-size: x-large;">supuesta mente acertada,</i><i><span style="color: #660000; font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"> en éste
momento de renovación a nivel global.</span></i></div>
<div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div align="LEFT" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "comic sans ms" , cursive; font-size: large;"><i>Esta
propuesta ha sido elaborada a partir de los antiguos conocimientos y
sabidurías humana en materia, enriquecida por los avances en nutrición y
dietética actuales, validada por más de 20 años de experimentación
directa. </i></span></span></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-31972260986913168882012-06-18T00:10:00.001+02:002012-10-18T21:08:36.598+02:00<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><u><b>Pasos claves para tener "Salud en Tus Platos":</b></u></i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><b><i><u><br /></u></i></b></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="color: #274e13; font-size: large;">Los pasos a dar se pueden
resumir en <u>dos conceptos básicos</u>, independientes y
relacionados a la vez entre ellos...</span></i></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;"><u><i>El primero:</i></u>
consiste en experimentar, directamente y a través de la practica
diaria, un vademécum personalizado de alimentación sana y natural;
esto implica adquirir información con respeto a :</span></b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i>Priorizar la calidad
en los alimentos, mas que la cantidad; en otras palabras investigar
el mercado de los alimentos a nuestro alcance, las cadenas de
producción que hay detrás de ellos, encontrando las mejores
opciones para elegir alimentos de buena calidad a precios
asequibles. Lo local y de temporada suele ser lo más conveniente si es de cultivos limpios, tanto por nuestra salud, para ahorrar, que para fomentar la posibilidad de un futuro sostenible para la Tierra. </i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i>Aprender el aporte de
nutrientes que se necesitan diariamente (bien sea para niños,
adolescentes, adultos o personas mayores) y en que proporciones; los
alimentos que nos lo pueden proporcionar; la compatibilidad entre
las distintas clases de alimentos; como organizar y estructurar
nuestras comidas principales y meriendas, para practicar una dieta
completa, de nuestro agrado y buena asimilación.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i>Realizar cierta
investigación sobre nuestro estado de salud y gusto personal, nuestra constitucion, identificar los alimentos que por nuestro propio bienestar físico y
de salud tendríamos que preferir, eliminar o limitar en nuestra
dieta, siguiendo las indicaciones de nuestro medico o de algún
profesional en nutrición, para alimentarnos según nuestras
necesidades reales.</i></span></div>
</li>
<li><i style="color: #274e13; font-size: x-large;">Practicar la “cocina
natural” en el día día; es decir introducir en nuestros hábitos
culinarios los métodos más naturales de preparación, conservación, elaboración
y cocción de los alimentos, con el fin de extraer el máximo
provecho de ellos; </i></li>
</ul>
<b><span style="font-size: large;"><u>Ventajas a destacar:</u></span></b><br />
<ol>
<li><i style="color: #274e13; font-size: x-large;"> la mejora de nuestra calidad de vida a nivel físico,
mental y emocional... es lo que se suele experimentar desde un principio; (esto implica seguramente creer en ello y ser coherentes).</i></li>
<li><i style="color: #274e13; font-size: x-large;">disfrutar el
placer y las ventajas al preparar nuestras comidas equilibradas; (igual que en casa no se come por allí).</i></li>
<li><i style="color: #274e13; font-size: x-large;">descubrir
nuestra propia creatividad basada en los conocimientos adquiridos y... </i></li>
<li><i style="color: #274e13; font-size: x-large;">disfrutar los beneficios y el placer del paladar de estar comiendo sano....</i></li>
</ol>
<br />
<ul>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><u><b><i>El segundo:</i></b></u><b>
se trata de mantener una actitud de paz interior (por lo menos) cada
vez que vamos a comer algo:</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i>Aquí la cuestión es algo muy personal; depende de la
relación que llevamos con nosotros mismos. En realidad es una simple
elección, tal vez lo que no sea tan sencillo es luego llevarlo a la
practica....en otras palabras mantenernos en un estado de serenidad,
sosegados, cada vez que comemos.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13;"><span style="font-size: large;"><i>"No hay otra y mejor manera, para mejorar nuestro
metabolismo, que la de aparcar nuestras preocupaciones y tensiones
por lo menos a la hora de sentarnos a comer o merendar". </i></span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-49731477212311747852012-06-06T21:38:00.000+02:002020-06-12T23:49:52.678+02:00PASOS CLAVES PARA LA SALUD INDIVIDUAL Y COLECTIVA<div align="CENTER">
<i><b><span style="color: #274e13; font-size: large;">PASOS CLAVES PARA LA SALUD INDIVIDUAL Y COLECTIVA</span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Estoy cada vez mas convencido de que uno de los requisitos básicos
para mejorar nuestra alimentación hoy día, sobre todo viviendo en
las grandes ciudades, es elegir con atención y cierto análisis los
productos y alimentos que vamos </b></i></span><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>a comprar </b></i></span>diariamente y semanalmente.
</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Puesto que no solo nos transformamos en lo que pensamos y en
nuestras creencias, debido a nuestra propia naturaleza humana que
abarca todos esos asuntos, nuestra alimentación influye
inevitablemente y directamente sobre nuestra vitalidad y salud
física que, por supuesto y comprobado, es de lo que más debemos cuidar,
si queremos tener un mínimo de calidad de vida.</b></i></span></div>
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div align="CENTER">
<i><b><span style="color: #274e13; font-size: large;">"LA SALUD EN TUS PLATOS", EMPIEZA CUANDO HACES LAS
PROVISIONES</span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>A la hora de hacer nuestras provisiones
es recomendable que cuidemos con atención la calidad de los
productos que nos ofrece el mercado, y si es necesario, dirigirnos
hacia un mercado más fiable y de calidad, para según que
alimento....</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Me encantan los mercadillos locales donde
los mismos campesinos-productores montan el propio puesto, traen
semanalmente sus cosechas, poder hablar directamente con ellos, escuchar su
punto de vista, su realidad y sabiduría... ya que merecen toda nuestra atención y apoyo;
sinceramente creo que el futuro sostenible del que se habla apunta en esta dirección....</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Pero si hacemos nuestras provisiones de comida en
centros comerciales y grandes superficies, es recomendable que nos
tomemos unos minutos para leer las etiquetas de los productos, para
saber realmente lo que estamos eligiendo, fijarnos en los métodos de
transformación y en los ingredientes, si contiene conservantes
químicos, colorantes y otros aditivos, de estos clasificados por la
letra E seguida por tres números.... cuantas mas E... peor calidad;</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>"Mejorar y conservar la salud, empezando
por nuestra alimentación", consiste en una toma de conciencia global
con respeto al tema; evidentemente la calidad de nuestros alimentos
tendrá un peso considerable sobre nuestra salud, aunque no sea la única
condicionante, como iremos viendo.
</b></i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Lo ideal, sin duda, es cultivar, o adquirir alimentos ecológicos directamente, bien como miembros de un grupo de consumidores o no, a los productores, así como en tiendas y mercados locales de alimentación ecológica, puesto que ahí tenemos mas garantía de calidad; </b></i></span></div>
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Hablando de calidad en este sentido,
nos referimos:</b></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><i><b>a cómo se ha obtenido el producto,
con qué métodos de producción, si es de producción artesanal o industrial;</b></i></span><br />
</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><i><b>cuándo se ha producido o
cosechado, con respeto a cuando lo estoy comprando;</b></i></span><br />
</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><i><b>cuál es su origen, donde se ha
producido;</b></i></span><br />
</span></li>
</ul>
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>En este sentido la mejor garantía es
comprar directamente a los productores, otro de los puntos a favor de los
mercados locales... o bien comprando alimentos y productos ecológicos certificados de proximidad.</b></i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
<div align="CENTER">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>REQUISITOS
BÁSICOS DE LOS ALIMENTOS A ELEGIR PARA FAVORECER EL MANTENIMIENTO Y
LA RECUPERACIÓN DE UN ESTADO DE BUENA SALUD</b></i></span></span></div>
<ul><ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Que no contengan OGM.</b></i></span><br />
<br /></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Que sean frescos y d</b></i></span>e
temporada. </span>
</b></i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";">Integrales
(que no hayan sufrido ningún proceso de refinación, pre-cocción o
elaboración) </span>
</b></i></span></div>
</li>
<li><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Biológicos
(</b></i></span><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>para los
vegetales que sean </b></i></span>procedentes de cultivos donde no se utilizan los agro químicos, así como de hormonas, antibióticos químicos,
extrogenos etc. hablando de alimentos de origen animal, ademas de colorantes,
conservantes, correctores y todo tipo de aditivos y tratamientos de
conservación sintéticos que la industria suele añadir ante de su comercialización).</b></i></span></li>
</ul>
<ul>
<li>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman";"><i><b>Que
sean de producción local o cuanto más cercana.</b></i></span></span></li>
</ul>
<span style="color: #990000;">
</span></ul>
<div align="CENTER">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>LAS </b></i></span><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>PRINCIPALES </b></i></span>RAZONES PARA ELEGIR EN EL MERCADO ESTA CATEGORÍA DE
ALIMENTOS:</b></i></span></span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman";"><i><b>Tienen
seguramente mas vitalidad y propiedades naturales.</b></i></span><br />
</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman";"><i><b>Por ser libres de peligrosos, letales OGM y sustancias químicas.</b></i></span><br />
</span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Para favorecer
un mercado mas respetuoso y de calidad.</b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Para reducir transportes e intermediarios.</b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>Para potenciar la Economía Local y el respeto hacia nuestra Madre Tierra.</b></i></span></li>
</ul>
<div align="CENTER">
<span style="color: #990000;"><span style="color: #274e13; font-family: "times new roman"; font-size: large;"><i><b>INDICACIONES
SOBRE LOS PRODUCTOS DEL MERCADO A EVITAR</b></i></span></span></div>
<ul>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b> <span style="font-family: "times new roman";">Alimentos
OGM ( o con componentes manipulados genéticamente) y procedentes de cultivos donde se utilizan agro químicos. </span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b> <span style="font-family: "times new roman";">Alimentos
refinados.</span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b> <span style="font-family: "times new roman";">Alimentos
y bebidas que contengan azúcar blanco</span></b></i></span><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";">.</span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";">Los alimentos exóticos (importados) en general. </span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";">Alimentos pre cocinados y bollería industrial.</span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: "times new roman";">Alimentos
pasteurizados.</span></b></i></span></li>
<li><span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b> <span style="font-family: "times new roman";">Productos
enlatados.</span></b></i></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><i><b> <span style="font-family: "times new roman";">Productos
congelados.</span></b></i></span></span></li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Volviendo
a nuestra salud, apostar por la calidad de los alimentos mas que por la
cantidad, es un factor muy importante a tener en cuenta como
prevención hacia la enfermedad, como método natural anti envejecimiento y fortalecedor del sistema inmunitario en general, además de ser una elección ética y
responsable para favorecer cada vez más agricultura y ganadería ecológica, una economía más ética, el consumo de productos locales y, en definitiva, apostar de verdad por un Mundo Sostenible.</b></i></span><br />
</div>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><i><b>Luego,
tenemos la libre elección de dedicar el Tiempo necesario en
aprender, investigar e integrar la Cocina Natural en nuestro día día, que en su más amplia
expresión es uno de los más nobles medios para conseguir comer sano, con conciencia.... deleitarnos de una manera Saludable, cuidar verdaderamente de nuestra Salud y de nuestro Entorno... Una cuestión que tiene que ver también con que el Tiempo no es dinero, sino Arte....</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-32587070071761854892012-06-06T20:58:00.000+02:002012-07-30T19:54:36.661+02:00<i><br /></i><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b style="background-color: white;"><i>A
lo largo de 25 años de experimentación continuada en cocina
natural, hemos formulado respuestas satisfactorias que han persuadido
hasta personas obstinadas en introducir mejoras en sus hábitos alimentarios.</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #660000; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><u><span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b> </b></span><b>NUESTRO OBJETIVO:</b></span></u></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><u><b><span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><br /></span></b></u></i></div>
<span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><i>Además de ofrecer una
formación teórica y práctica de cocina natural completa y
creativa, este programa tiene como segundo objetivo estimular la
sensibilidad de los participantes a favor de la ecología y la
sostenibilidad de forma amena y realista:</i></span><br />
<ol>
<li><span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; color: #660000;">Adquiriendo mayor
información sobre residuos, no solo reparándolos, si no evitando
diariamente cargar con nuevos embalajes superfluos, sobre todo
plástico, poliespandido, aluminio etc., eligiendo productos a
granel, siempre que sea posible.</span><br />
</i></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; color: #660000;">Preservado el medio
ambiente, minimizando el consumo de agua, electricidad, gas etc.
</span><br />
</i></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; color: #660000;">Aprovechando todos los
nutrientes de los alimentos, evitando derrochar y mal emplearlos.</span><br />
</i></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; color: #660000;">Favoreciendo producción
y mercado de productos mas naturales, de suma importancia para
nuestra salud y la del planeta, eligiendo, siempre que nos sea
posible, alimentos de producción local, frescos y lo más naturales
posible.</span><br />
</i></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><i><span style="background-color: white; color: #660000;">Evitando cargar con mas
alimentos mientras tengamos genero en la nevera y en la despensa,
evitando así que se pierda comida; además de ahorrarnos dinero,
contribuiremos a no derrochar alimentos, a reducir residuos etc.</span><br />
</i></span></li>
</ol>
<div align="JUSTIFY">
<span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><i>La agricultura
ecológica se ha expandido en las últimas décadas, ofreciendo una
variada gama de hortalizas frescas a precios asequibles. Asimismo en
los productos biológicos de larga duración como cereales, vinos,
frutos secos, legumbres etc., se ha producido un importante
abaratamiento de los precios, debido al incremento de demanda por
parte de un público cada vez más sensible y exigente con respecto a
la calidad de los alimentos. Muestra de ello es que incluso los
grandes supermercados tienen una sección de productos biológicos.
Para que las cadenas de producción y el mercado sean cada vez más
sostenibles y de calidad es necesaria nuestra elección....pasar de
ser ciegos consumidores a ser consumidores conscientes y sensibles es
seguramente un gran paso.
</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b style="background-color: white;"><i>Devolver a la alimentación
su importancia quiere decir ocuparnos de nuestra salud, escuchar
nuestro cuerpo, eligiendo conocerle, darle lo más rico y saludable a
nuestro alcance. Cuidando de nosotros, en estos términos, estamos
cuidando del mundo.</i></b></span></div>Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1214820419119043177.post-36858150087211053632012-05-28T21:12:00.001+02:002020-05-29T15:49:19.899+02:00<br />
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES">
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="background-color: #274e13; color: #e69138;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: #fce5cd; font-size: large;"><i><b style="background-color: #274e13;">Con
una visión mas clara y completa de como alimentarnos y elaborar
nuestras comidas sanas con facilidad, podemos gozar de más
vitalidad, platos exquisitos, buena salud, permitir que nuestro organismo se auto-regule, sanar y prevenir la enfermedad.</b><b style="background-color: #0c343d;"> </b></i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: #e69138; font-size: medium;"><i><b style="background-color: #274e13;"><br /></b></i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" lang="es-ES">
<span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><i style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b>Mi
nombre es Claudio Bambozzi, me dedico desde hace mas de 20 años a
deleitar el paladar a través de una cocina totalmente natural,
equilibrada y completa, que integra principios y esencia de la
alimentación macrobiotica y la cocina vegana occidental, con un amplio abanico de
especialidades a base de alimentos crudos, alimentación energética,
dietas depurativas, remedios naturales para la salud de cuerpo, mente
y espíritu. Como naturopata mi propósito es lo de simplificar, a
través de la comida de cada día, haciendo posible llevar un estilo
de vida sencillo, placentero, económico, atrevido y saludable a las
personas que quieren mejorar su “calidad de vida”. Practicando
las bases del higienismo, con una alimentación realmente rica y sana
que valora la calidad más que la cantidad de lo que comemos, se
pueden lograr muy buenos resultados en pocas semanas, además de
propiciar un importante avance evolutivo a muchos niveles.</b></i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><i style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></i></span>
<span style="background-color: white; color: #660000; font-size: large;"><i style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b>"Salud, Amor y Paz en Tu Vida... " </b></i></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: 21px;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<br />
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
</div>
Claudio Bambozzi Bassihttp://www.blogger.com/profile/11638384065506167161noreply@blogger.com